Le chou chinois est un légume frais apprécié pour sa texture croquante et son goût doux. Il se cuisine rapidement et s’adapte à beaucoup de recettes : sauté à la poêle, en soupe, en wok, ou même cru en salade. Idéal pour une cuisine saine et rapide, avec une bonne tenue à la cuisson.
Caractéristiques :
Légume frais : chou chinois
Texture : croquante, feuilles tendres
Utilisation : wok, soupe, salade, vapeur
Formats : 500 g et 1 kg
Produit du rayon fruits & légumes
Conseils d’utilisation :
Rincer à l’eau claire, égoutter.
Couper la base, puis émincer feuilles et tiges.
Cuisson rapide (wok/poêle) : 5–8 minutes.
Précautions :
Conserver au frais.
Consommer rapidement après achat pour garder le croquant.
Conservation :
Au réfrigérateur, dans un sachet perforé ou un bac légumes (idéalement 3–5 jours).
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